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我看到了一切

作者:岭南仨人 | 分类:科幻 | 字数:0

第一百八十四章 润物细无声

书名:我看到了一切 作者:岭南仨人 字数:0 更新时间:01-06 14:41

距离八月中旬的全球粮食期货闪崩事件,已经过去了半个月时间。

在此期间。

abcd割让出在南美洲的大量产业,取而代之的中粮集团、中农集团、北大荒集团、新希望集团。

而海陆丰公司没有丝毫出海的想法,一直按部就班在推进国内的布局。

随着abcd将南美洲的很大一部分产业低价卖掉,官方终于发表了相关公告,表示为了实现碳中和目标,将积极推动从全球进口转基因大豆提炼生物柴油,进口规模将逐年提升。

然而这个公告出来之后,大豆期货价格并没有飙升多少,还是维持在每吨2800∽2900华元之间震荡。

好在有意接盘的人多了起来,虽然损失惨重,但abcd还是将一部分高价合约低价出掉了。

而随着市场预期的锁定,实体大豆的到岸价,也从之前的每吨3900元左右,下跌到了每吨3100∽3200元左右。

国内大豆收购价格也应声而下,目前东北地区的大豆田头收购价下调了很多,其中非转基因的45%蛋白大豆,每吨收购价仅为3100元,即每斤1.55元。

这个价格让豆农难以接受。

好在官方及时打补丁,在这个基础上,会给豆农补贴,每斤补贴0.5元,勉强让豆农不亏本。

当然,这个补贴仅限于今年,从明年开始,国产大豆将不再有相关补贴。

之所以这样安排,就是仙豆大豆会在明年大规模推广种植。

到时候东北地区、黄土高原种仙豆大豆,年亩产在500∽600公斤;黄淮海平原则稳定在年亩产600公斤。

田头收购价格则基本维持在1.5∽1.6元左右,一亩大豆的收入基本在1700元左右,看起来其实没有多少利润。

但别忘了仙豆大豆是可以和小麦、玉米混播的,在肥料成本没有增加多少的情况下,相当于一亩多收了500公斤大豆,这一部分是纯赚钱。

至于国外大豆会不会继续压低价格,这显然是不可能的。

哪怕是以成本低廉著称的巴西豆,每吨种植成本也是250美刀,加上运输费用和3%的出口关税,平均每吨成本为340美刀,折合每吨2414华元。

而美豆的种植成本比巴西豆略高一点,为每吨270美刀左右,其他成本和巴西豆差不多,综合成本为360美刀,折合每吨2556华元。

本来每吨的毛利润就只剩下500∽600块钱。

再降价,直接就是亏本生意了。

而且此时的赛里斯可不怕大豆倾销。

毕竟仙豆大豆对于种植户而言,就是一种低成本的肥田副产物,很多本来单纯种植小麦玉米的农田,都可以种植。

也就是说,国内仙豆大豆的生产成本除了给海陆丰公司的专利费一亩10块钱,还有收割费用、农药费用,除此之外的肥料费用,已经被覆盖到了玉米和小麦的肥料之中。

仙豆每吨生产成本大约为500块钱(地租除外)。

这也是abcd不得不放弃南美洲大豆产业,以及一部分玉米产业的关键点。

不放弃这些产业,连裤衩子都要赔干净。

京城。

新发地菜市场。

作为京城首屈一指的大型批发市场,这里的农产品和食品琳琅满目,自然包括了肉类。

市场内的各个肉类批发商,悄无声息的更换了批发价格。

9月11日的鸡肉最高价10.6元/公斤,最低价9.1元/公斤,大宗价8.8元/公斤。

猪肉平均价格为17.5元/公斤、牛肉平均价格为51元/公斤,羊肉平均价格为39元/公斤。

继今年三月份的海鲜水产价格大降价之后,鸡鸭鹅、猪牛羊的价格也呈现出大降价的趋势。

不过,这一次大降价,并不是国外低价进口肉类的冲击,而是仙豆大豆带来的饲料成本下降。

目前国内各大饲料生产商,已经下调了饲料的批发价,特别是高谷物高豆粕含量的猪饲料、禽类饲料,降幅为20%左右。

其中最明显的当属白羽鸡、黄羽鸡,这些养殖周期只需要42∽70天左右,是第一波受到饲料大降价影响的养殖品类。

叠加之前的鱼粉成本下降。

目前国内白羽鸡出栏时的养殖成本,其毛鸡成本已下降到每公斤6.3元,折射算成鸡肉,则是每公斤鸡肉成本为7.7元(含加工费)。

市场内人声鼎沸。

“老林,5件a级鸡胸肉,再加3件a级鸡中翅…”

肉类批发商老林,笑呵呵地记录着货单:“杜老板,生意兴隆呀!最近生意不错吧?”

“哈哈,要是这鸡肉价格可以像这半个月那么低,生意自然好做一点。”杜老板继续说道:“对了,再来10件鸡架。”

“都要a货?”

“当然。”

“老规矩,下午送我店里。”

“没问题。”

杜老板来到对面的一家鱼肉冻品批发市场。

他一进来,那地中海发型的批发商就满脸堆笑着递了一根熊猫烟:“杜老板,生意兴隆。”

接过烟,随手别在耳朵上,杜老板急匆匆说道:“黄老板,来10件海陆丰的埃及鱼排,加3件海陆丰的埃及鱼皮。”

“10件鱼排和3件鱼皮?没问题,地址还是云霄路美食街那边?”黄老板一边写货单,一边问道。

杜老板赶紧提醒道:“嗯,别搞错了,我店叫快乐鸡排,上一次你伙计送到了隔壁的可乐炸鸡去。”

“知道知道,我会交代清楚。”黄老板脸上有些不好意思。

“就这样,回见。”

“慢走。”

杜老板紧接着又去采购了油炸食品专用的起酥油,发现以大豆油为基础的起酥油价格下跌到了每公斤11块钱左右。

大豆对于食品工业、餐饮行业的直接或者间接影响非常巨大。

特别是油炸食品和油炸餐饮店,其经营成本更是和大豆价格息息相关。

购买好了起酥油,杜老板又去采购各种调味品,然后开车回到云霄路美食街的店铺。

一回来,鱼肉制品批发商老黄的伙计已经将鱼排鱼皮送过来。

“爸,今天行情如何?”正在解冻鱼皮鱼排的杜晓明,关切地问道。

“鸡肉批发价格比昨天低了几毛,鱼肉鱼皮还是老样子,不过起酥油降了三块钱。”

就在此时,一个中年妇女脸色有些难看地走进来:“老杜你回来了,隔壁可乐炸鸡店又搞活动了,买一送一。”

“老婆你别担心,他们搞他们的,我们搞我们的,谁怕谁。”杜老板咬牙说道。

“要不是这鸡肉鱼肉批发价下降了,这生意真的没法做了。”唐丽可一脸无奈。

杜晓明摇摇头:“没有办法,大家都在降价,我们只能跟着降价。”

一家人一边聊天,一边忙碌着备菜工作,将芝士鸡排、香辣鸡排、炸鸡架、奥尔良烤翅、无骨鸡柳、炸鱼薯条、无骨鱼柳的处理好,最后一步的炸制,则要等到客人上门,才会开始进行。

本来他们这家店是不打算开下去的,这家店铺面积为20平,月租金为1.5万元,加上水电燃气费,和其他杂七杂八的费用,固定成本就来到了2万左右。

这意味着他们店铺每天的营业额必须达到1500块钱,才勉强达到收支平衡。

只不过杜晓明去年从大不列颠留学回来,由于找不到工作,杜老板夫妻俩只能继续经营这个小店,顺便让儿子在店里帮忙,免得他胡思乱想。

杜晓明没有办法,只能留下来帮忙,同时思考如何改善自家店铺的经营状况。

六月份的时候,他经过研究之后,模仿出留学期间吃到的炸鱼薯条,又根据无骨鸡柳的特点,研发了无骨鱼柳,才让店铺每天的营业额达到2000块钱左右。

到九月份,随着鸡肉价格下跌,周边的炸鸡店也陆续调低价格,杜晓明家的鸡肉制品只能跟着下调。

不过在这种大降价中,还有一些好消息,那就是销量增加了3∽4成,让他们店每天的营业额,达到了3000块钱左右。

随着夕阳西下。

美食街的客流量也在快速增加。“老板,来一份大份炸鱼薯条。”一个以前同样在大不列颠留学过的中年人开着共享单车喊道。

“好的。”杜晓明迅速将调好味道的鱼肉包裹上面糊,然后直接下其中一个专用的炸锅。

滋滋滋…

中年人停好车,和同事吐槽起往昔时光:“十几年没有吃这东西了,以前在爱丁堡大学的时候,除了自己做饭,只能吃炸鱼薯条和汉堡包,那个时候吃得我快崩溃。”

“你有没有吃过仰望星空?”他同事开玩笑道。

“没有,大不列颠真没有多少好吃的,法餐中餐又贵的要命,天竺咖喱菜勉强可以吃。”

杜晓明抬起头来:“老哥在爱丁堡大学留学呀?我也是在大不列颠留学,不过我读的是野鸡大学。”

“老板读哪一个?伦敦南岸?博尔顿?还是伯明翰城市?”

“伯明翰城市。”

“这个呀!确实比较差。”

“是呀!我现在都不好找工作,只能在这卖炸鸡。”杜晓明自嘲着摇摇头,然后将炸好的鱼排和薯条装入牛皮纸袋中:“老哥,要番茄酱,还是辣椒酱?或者黄芥末酱?”

“番茄酱。”

“多少钱?”

“15块钱。”

“扫了。”

“元…”

那个老哥和同事在路边的公交亭,分了这一份炸鱼薯条,然后趁热吃起来。

“呼呼…”

“味道还可以,老周,这味道和你在不列颠吃的,有区别吗?”

老周咬了一大口:“当然有区别,不列颠那边的炸鱼薯条用鳕鱼,这家店的鱼肉肯定不是鳕鱼,不过调味不错。”

“原来不列颠的炸鱼薯条是用鳕鱼呀!我老婆前段时间在河马购买的进口鳕鱼排,一盒就要150块钱,太尼玛贵了。”他同事拿起小袋番茄酱挤在炸鱼上。

“不过这鱼排口感挺好,也没有太明显的土腥味,应该是海鱼。”老周拿起薯条蘸了蘸番茄酱。

他同事一边吃,一边分析着这鱼肉是什么鱼:“15块钱都有一斤鱼肉了,什么海鱼这么便宜?”

这些大批量生产的埃及鱼排,海陆丰公司给经销商的批发价,是每公斤8.6块钱,网店零售价为每公斤9.9块钱。

而批发商批发给餐饮店,价格一般也是每公斤9.9块钱。

此时两人吃的这一份大份炸鱼薯条,其鱼肉重量就是一斤,加上薯条、面粉、调味料、番茄酱、牛皮纸袋和其他成本,一份的成本差不多在7块钱左右,差不多可以赚8块钱。

餐饮毛利率至少要30%∽60%,不然赚不到多少钱。

老周两人不一会就吃完了这一份炸鱼薯条。

而杜晓明一家人已经忙得脚不沾地,下班后的北漂打工人,络绎不绝来美食街觅食。

快乐鸡排主打一个性价比。

“老板,一份c套餐打包!”

“好的,稍等。”唐丽可拿起一次性餐盒,放入三分之一块炸鱼、两个奥尔良鸡中翅、十几块炸得金黄酥脆的炸鱼皮,加上一大堆薯条和一勺土豆泥,然后放上半个菜番茄和一大把切得细如发丝的包菜丝。

打包好。

“支付宝到账12元。”

“扫过去了。”小年轻提起手机屏幕说道。

“好的,小伙子。”

这种廉价快餐也是杜晓明的主意。

别看这一份快餐加起来可以把人吃撑了,实际上,其成本不过六块钱多,毛利有五块多。

这也是他们店近期比较热销的产品,每天傍晚可以卖出一百多份,而且销量还在增加。

一份有鱼有肉有菜有水果,蛋白质、脂肪、碳水、维生素、纤维素、矿物质充足的快餐,就卖12块钱,对京城这种寸金寸土的地方,无疑是那些北漂打工人的福音。

当然,京城其他地方也有相类似的廉价快餐。

国内大城市的物价其实是一个相对概念。

比如菜市场和廉价快餐之类,甚至会比那是三四线城市还便宜,原因就在于供应链比较完善和市场竞争激烈。

反倒是三四线城市的蔬菜水果和快餐价格,有时候不见得会比一线城市便宜多少。

不过这一次全国海鲜水产、鸡鸭鹅、猪牛羊、蛋奶、食用油零售价普遍下降了10∽15%,对于这个社会的影响是极其巨大的。

今年八月份的居民消费指数(cpi),同比下降了2.3%

估计九月份还会进一步下降。

国内在吃喝方面,已经变得越发廉价起来。

如果不追求类似于车厘子、草莓、白松露这一类中高档农产品,普通人自己做饭,一个月三四百块钱就可以吃得不错。

极端一点,还可以学习贴吧的藻哥,自己自繁螺旋藻作为食物,一个月十几块钱也可以活下去。

不过,自繁螺旋藻作为食物,需要要一定的技术和动手能力,而且要注意螺旋藻的杂菌污染。

其实购买大包奶粉和大豆蛋白粉之类,也可以解决食物问题,这种生命维持餐一餐就几毛钱,就是口味很难适应。

比如此时的阿b平台上,就有人教攻略。

在网上购买海陆丰公司的埃及鱼排,一件20公斤的批发价格就172块钱。

埃及塘虱的鱼肉高蛋白高脂肪,还有各种维生素,加上土豆作为主粮,一个人一个月只需要两百多块钱,基本可以满足人体的营养需求。

好在吃生命维持餐的人群,随着经济复苏,开始变少了很多。

特别是冀省、豫省两地,大批有农机操作经验的农民工,被海陆丰公司、联合矿业、中粮集团、北大荒集团招聘到了漠南工作。

另外就是很多土木工程的农民工,也大批北上务工。

漠南一下子成为了一片热土。

单单是海陆丰公司的漠南分公司,就在华北各地招聘了两千多人,明年还会继续扩大。

毕竟要经营3000万亩土地,哪怕是大规模机械化的高标准农田,加上各种配套设施的员工,也需要十几万人。

而漠南本地的人口肯定是不够用的。

以漠南分公司所在的哲里木市为例,人口才280万左右,去掉老弱病残,适龄劳动力按60%算,才168万人。

再减去机关单位、事业单位、国有企业、个体经营户、养殖户和种植户等,以及本身流出外地的年轻劳动力,基本没有多少剩下多少劳动力了。

好在有华北平原这个劳动力大池子在,加上之前大批基建行业的农民工处于半失业状态,招人去漠南工作还比较容易。

虽然房地产还是半死不活的状态,但漠南、西北受益于仙豆大豆的出现,成为国内下一个经济热点地区,已经是板上钉钉的事情了。

仙豆大豆不仅仅关系到粮食安全,也盘活了一大批相关联的产业。

比如农业机械、工程机械、化肥农药、农用耗材,未来要新增2∽3亿亩耕地,需要海量的人力物力。

这给了国内过剩的产能,提供了一个不小的消费市场,挽救了岌岌可危的市场信心。

有时候,市场信心真的非常重要。

如果民众对市场失去信心,那消费力就会迅速萎缩,很多人会下意识减少开支,选择持币观望市场的发展。

近期官方已经在规划,出台一个一万亿资金的新农业发展计划,重点推动漠南、西北的沙漠改造,形成一大片大型农场、牧场和配套的相关产业。

如果一切顺利,漠南会和西北地区,大概可以直接安置近三百万就业人口,同时可以间接带动近一千万就业人口。

这还会引发连锁反应,让华北平原、关中平原获得更加庞大的经济腹地,进一步刺激北方经济高速增长。

无论是为了降低失业率,还是为了平衡南北、东西经济,这个一万亿投资都是值得的。

(本章完)

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