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味结膳缘

作者:伊岛甫 | 分类:历史 | 字数:0

百枠五章 珍珠奶绿

书名:味结膳缘 作者:伊岛甫 字数:0 更新时间:01-09 04:30

午膳时分,金靓姗忽然口渴,想先喝一杯淡口的吴门天池茶之所以想喝,是因为瑛儿在准备出门的物品时,特意提了一嘴,说南直隶送来一批新茶,有吴门的虎丘,界茶之中的两个特别品种庙后、明月峡,还有宜兴的青叶、雀舌、蜂翅。

此外就是眼下想喝的吴门天池茶,她叫了几声瑛儿也未见回应,迟迟才走进来一个随行来的翊坤宫宫女。

金靓姗一愣,“缘何是你在跟前伺候你们瑛儿主事何在”

“回、回禀娘娘,”平日虽不见郑皇贵妃太多为人凶暴的端倪,但各个宫女都在入选翊坤宫侍女之时,被“提点”过关于别轻易让皇贵妃感觉到怠慢的常识,所以眼前这位尚年轻的宫女并不害怕,但有些说不清道不明的紧张,“禀娘娘,瑛儿主事自我等至行宫整理妥当后,一直仍未回到大殿中来。”

“她亦才至行宫,能去往何处”金靓姗鼻子微微一皱,宫女下意识地低下头,不知所措。

“你知带来的新茶都去往何处否”才到行宫大殿不久,周围环境都尚陌生,金靓姗的心情从起初有些欣喜激动,到如今有些平静甚至略显焦躁,瑛儿又不在身边,加重了她的不适应。

但她也不想因为这点小事就冲一个连名字都不清楚的宫女发难,可是宫女的回答实在让她越加恼怒,“奴婢等也正在寻。”

“几包茶叶而已,已经在此半个时辰了。还在寻”

宫女眼见郑皇贵妃的上眼睑越抬越高,眼睛直瞪着自己,一边退后,一边唯唯诺诺地回到,“奴、奴婢这就再寻。”

退出大殿门槛,一转身,差两步就撞上正端着一个托盘的瑛儿,“冒冒失失的,出了门也退着走脑袋后边儿是你的眼”

被瑛儿骂了一句,宫女反而露出一脸愉快和感激,若不是见她端着托盘,就差拉住她的手臂哭开了,但声音仍有些发颤,“瑛儿主事,您这是去哪儿了啊”

“瞅你那没出息的样儿,没伺候好娘娘,被训了”瑛儿看了她一眼就大概猜到是怎么回事,“没有其它事要做还杵在这儿等我再骂”

说着就往大殿内走去,宫女站在她身后行礼,直到视线之内看不到瑛儿主事才离开。

瑛儿端着托盘悄悄走进殿内,侧头一看就见娘娘闷坐在桌旁,满脸写着不高兴。

但此刻托盘里装着的正是能讨娘娘欢心的东西,她语气轻快,试探地叫了一声,“娘娘。”

金靓姗听到瑛儿的声音,别过头,表情露出些许放松、喜悦,说话却是嗔怪,“现在是怎出了宫了,万事由你翊坤宫瑛儿主事说了算一句未报,人说不见就不见,其他人也不知你往何处去了。眼里可还有我这个正主子”

“娘娘息怒,眼里怎会无您这正主。”瑛儿看到郑皇贵妃的表情,心中就略明一二,一边回应着,一边信心百倍地把托盘放在桌上,“娘娘您细看看,此托盘之中是何物”

桌上放着的,说是托盘,实则是一个中等海碗大小的金盖金托琉璃碗,圆形撇口金托盘中央突起一圆形碗座,座上是如意云纹,盘底錾以龙凤纹路,边沿满满装饰着祥云纹,除去碗座,托盘之中还放有一把恰好嵌在微凹处的金色卷云纹调羹;碗座上托着一个布满凸起的菱格细小颗粒、底座光滑透亮的琉璃碗;一个与玉碗扣合无缝、卷沿直口的金盖,盖顶有一颗盛开的莲花钮,花芯镶嵌着一颗溜光的球形红宝石,盖身阴刻一排蛟龙纹,镂空雕刻了波涛纹及水草纹。

“这般奇巧,在宫中竟都未曾见过”金靓姗在明朝待了十年有余,这样不计用料、精工细作的器皿,还是头一次看到,“这器物从何处得来的”

“奴婢也是第一次见,故向各人打听了。娘娘有所不知,如今所在这行宫,原是一处前朝旧宫,数年前是万岁爷亲自监工,前后花去近五年才致完工。各处器物、家具乃至花园中一石一草一木,都是从大明各盛产处令人收集得来的。因而显得更加用心、精巧。”瑛儿说得眉飞色舞,喜形于色。

“五年”金靓姗想起一件事,自言自语又像是再发问,晃晃头,很快把想起的事甩到脑后。

瑛儿也无回应,而是继续自己方才的话题,“只是可惜十余年来,万岁爷除监工之外,未曾再来过,如今倒是娘娘先一步见到此行宫如今的全貌。”

“我说怎么除了显得没人气,倒是处处都比宫里精致些。怎么你离去许久,就只为了寻这么个碗”金靓姗先是肯定行宫的华丽,但华丽毕竟不能当茶喝。

“奴婢哪敢做此糊涂事您再细看看这琉璃碗。”瑛儿的语气已经让金靓姗觉得在连哄带骗,场面显得有些滑稽,让她想笑。

她顺着瑛儿的指引,看向一直以为是浅绿色的琉璃杯子,直到看清有浓稠液体挂在白色透明的杯壁上,倒吸一口气,“这是”

瑛儿的得意更加溢于言表,接着哄郑皇贵妃,“您打开那金盖再瞧瞧。”

金靓姗捏起莲花钮莲花钮竟然还是温热的,缓缓提起有些分量的杯盖,一阵浓郁的抹茶香气和奶味扑鼻而来。

这阵香味瞬间把她从明朝万历年间的东郊行宫里,直直地拖入四百多年后的现代这个看似价值不菲的容器中装着的竟然是数百年之后的街头饮料。

除去更加高级、清雅的气味不谈,杯中浓稠液体的样子也和自己来到明朝的某一段时间里,朝思暮想的东西,一模一样。

“珍珠濂珠碧乳。”她口中喃喃到。

“当初看您审皇三子与奴婢备下的食谱时,特别添上了这一道,彼时还困惑一阵,见过此物之后,才知娘娘实乃爱食、懂食之人。这濂珠碧乳实难成菜,花去何御厨许多功夫。”瑛儿见娘娘看出、嗅出碗中是何物,把自己打消之前疑惑的心路历程也一并和盘托出。

金靓姗还沉浸在时隔十年多,终于闻到一丝与纵身一跃前的那个世界相联的气味,百感交集,又不敢轻易显露出自己心中的狂喜。

“何、何御厨,竟真把此菜复原出来,实属高才。”她看向一度被自己认为是碧色玻璃的浅绿色奶茶,咽了咽口水。

“谁说不是呢,奴婢可是把备的茶都给他试了一试,这才让他最终试出您眼前满意的这碗来。”瑛儿回想何贵又快又急地准备濂珠碧乳的样子,又想到关于牛奶的小插曲,“要不娘娘,您先试饮何御厨言此物尚好温饮,饮罢之后,午膳其它菜品,奴婢再唤人传来。”

金靓姗从没想过自己会对一碗饮品不知所措,双手有些僵硬地伸向调羹和琉璃碗,竟比当初亲自尝到明朝版本的薯条,更加激动。

她慢慢地拿起调羹,伸向碗底,略微搅动一二,舀起的奶茶时而泛白,时而发出碧色,还夹带着一阵阵水汽,浅绿透明的一颗颗“珍珠”在水汽中若隐若现。

慢慢将放有几颗“珍珠”和一小口奶茶的勺子贴着碗沿送入嘴中,自己在学生时代的画面在脑中徐徐展开,清甜中又带有些许涩味,加上茶底木薯粉团子的微微香气在她的印象中,口中这时要咽下的就是来自明朝的高阶版珍珠奶绿。

金靓姗呼出一口气,心中充满无限满足。

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