元宵节过后，就算在正月里，日子也平淡不少。
在伊士尧不分日夜地当了四天值之后，赵御厨的胃脘痛有所好转，意味着伊士尧要从繁重的厨房劳作中解脱出来，即将从事不那么繁重的厨房劳作。
但总算能回家睡觉，凭良心说，家里的床和枕头再不合意，也比荤局小房间里的木板茅草床强一万倍。
万磐一如既往鞍前马后地跟着伊士尧，有时候何一和何老爷子出门，小胖甚至会起个大早，赶到何家门前，为伊士尧客串一把车夫。
每一天过得像同一天的时候，人就会按捺不住内心的躁动，巴不得哪儿能冒出点热闹瞧瞧。
一部分现代人对“宇宙吸引定律”很热衷，大意是这样“你心里无比忠实地追求什么，你的身边就会发生什么改变”。
无限循环的尚膳监日常使伊士尧产生了期待有事发生的错误想法，他不相信什么“宇宙吸引定律”，但有些事没有发生，是因为时机未到，而不是宇宙还没安排这件事发生。
这天来交班的伊士尧要准备的是晚膳，在家里用过午饭后，就赶来宫里。
来到尚膳监大门的时候，就闻到各局做的料理打翻混合在一起的味道，心里纳闷从未闻见过。
好奇地和万磐往里走，监内一片安静，靠近东院头，干炸局的几间屋子门口一片狼藉，整个院子都是食材、调料、油和地上石砖表面的冰渣还有土纠缠在一起的味道。
在往里走一些，几个干炸局的御厨一脸沮丧蹲在地上收拾残局，小胖和伊士尧对视一眼，“不妙啊，何老爷”
伊士尧走过去，拿了把笤帚，加入收拾残局的行列，蹲在地上的几人抬头一看是何贵，带着哭腔就说开了，“何老爷，您看看这都什么呀”
“怎么了这是”伊士尧没能认出里头的任何一位，只好抬高声音，开启喊话模式。
这一声喊把周围汤局、点心局、荤局里头的人都叫得冒了头，有几人想说又不敢说。
“何老爷，您可评评理啊”刚才说话那人准备继续说，身旁一人忙不迭给他使眼色，要他住口。“怎么欺负人还不让说了我们好心好意跟别人交班，谁给我们考虑了”
“我有点听不明白，你从头开始，慢点儿说。”
那人从地上站起来，挺有礼貌，先自我介绍，此人叫袁旺银，有点天不怕地不怕的样子，或者说，是有点愣。
他把昨晚开始，至今为止的事完整说了一遍。
这件事在伊士尧的理解里，是这样的：面筋局和干炸局每日要做的料理，本来在宫里需求就不大，所以当初设置的时候，就合并在一处了。
既然需求不大，那做饭的人也不好配齐，面筋局常年就只有三个外边请的师傅，可巧昨晚三个师傅把一天的事做完，就各回各家了。
整一处就留了一个干炸局的御厨当值，原本以为大晚上谁没事想吃这些油滋滋的玩意儿，就替汤局值了一会儿夜。
大概刚开始打更的时候，听见有人敲干炸局的门，就出去看了一眼，是个小太监。
小太监张嘴说翊坤宫要一碗油面筋酿仔鸡，按理这菜应该由荤局做，但小太监偏说仔鸡不打紧，娘娘此刻就想吃点吸汤、软糯的咸口。
当值这御厨说没问题，就是白天宫里的菜谱就没面筋的需求，今天就没做，得这会儿从头开始现做。小太监想了想说没事，能吃上就行。
御厨麻麻利利地给备齐了，甚至没麻烦荤局，自己就把仔鸡杀了炖了汤，小太监半个时辰回来，见东西都得了，喜出望外地提溜着油面筋酿鸡回去。
过了没多会儿，小太监又来了，说娘娘听说干炸局这档口有人当值，想吃点之前那酥炸土芋，让给马上准备点。
这下御厨可犯了难，土芋都是按候五天为一候为例从外边采买的，今天可真没有了，担心小太监传错话，还带他在库房里看了一圈，说但凡有土芋，就做了送去。
小太监一看确实没有，就直接回去复命。御厨以为事情就到这完了，第二天当值一结束，交完班回家。
给伊士尧讲来龙去脉这小厨子是来换班这一拨人里的一个，刚做完午膳，翊坤宫的人就来了，说奉了梁秀殳梁公公的命，来看看库房。
谁也没多想，领人看了库房，正巧一候结束，第二候的菜都送来了，看库房的太监一眼就瞧见角落里一小布袋土芋，怒问这不是放着土芋，怎么还不给翊坤宫做了送去。
众人一听，根本不知道是怎么回事，也不敢挑战翊坤宫的人，点头哈腰说现在就做。
结果人不领情，说复命的时候说好有了，就会做了送去，现在一早有了，一直没做，是不是有意挑衅翊坤宫。
小厨子血气方刚，直接回道翊坤宫谁敢招惹，想欺负人别老拿翊坤宫当挡箭牌。
这一句话不要紧，刚说出口，库房都给砸了一半了，想到再歇一会儿就得准备晚上的材料，这一砸还怎么做饭，上手和翊坤宫的人撕吧起来。
所谓双拳难敌四手，就干炸局这么几颗人头，哪里对付得了翊坤宫上门兴师问罪的阵容。
然后，就是眼前的狼藉了。
四周各局的人都在你看看我，我看看你，一副事不关己高高挂起的脸色。
小胖是这里头表现最愤怒，表现形式却最正常的，“谁让那是翊坤宫呢，能忍就忍忍吧。”一面徒手捏碎了一块东西，伊士尧多少有些好奇他的手劲，忙凑过去，打开却发现是一个蒸熟了的土豆。
他差点笑出来，刚要嘲笑小胖强装力气大，拿个熟土豆撒气，谁能想到刚才还站着将来龙去脉的这小厨一把拉住小胖的手。
“万典簿，你这是干什么，虽然这土芋不能再入菜，但咱们自己几个能吃啊”语气仿佛这土豆是什么不得了的物件。
更想不到的是，小胖也急了，慌忙道歉，“一时气恼，一时气恼”边说边把手里剩下的土豆往嘴里送，“可惜了可惜，不能糟蹋了这土芋。”
伊士尧此时根本都顾不上已经计划好要为干炸局，去梁秀殳那儿讨说法的心情，目瞪口呆地看着眼前的土豆闹剧，又想起一件事。
走去取来每一候库房收货的记事簿，肉类以数百斤记，珍禽异兽都是以数十上百斤记的簿子上，刚才这两人嘴里的土芋也就是自己凑近了才认出的土豆一候总共五斤，记三两七钱五分银子。
在明朝待了半月有余的伊士尧，对物价也有基本认识，五斤土豆花掉的钱，足足能买超三百斤大米
除了对此时土豆珍稀程度的惊讶，更多的是，翊坤宫那郑皇贵妃究竟是何方神圣，把这金子一样的食物，酥炸着吃
