“那我去找厨子”
胡广仿佛看到醉仙楼未来的火爆场景，眼眸明亮道。
然而，将手中东西放下来，胡广忽然想到什么苦哈哈道：“不行啊，咱没钱找厨子，我的钱都给你了。”
张顿笑道：“我去找。”
跟胡广说清楚什么菜该切成什么样，该先洗干净什么菜后，张顿便走出醉仙楼。
“只弄了这些东西，应该不会高调吧。”
走在平康坊中，张顿心里默默想着。
毕竟，这会儿还做不出郫县豆瓣酱。
制造郫县豆瓣酱，得用到辣椒，可惜大唐还没有辣椒这个下饭神器。
没有了辣椒，做不成郫县豆瓣酱，张顿总觉得做的这些菜，都没有灵魂。
可惜了，张顿有些遗憾，虽然穿越过来的大半年，他一直在精心准备，但对于远在万里的辣椒，他属实有些束手无策。
而且还有玉米、土豆、红薯等等，都是下饭神器，奈何没有食材，巧妇也难为无米之炊。
没有就没有吧，张顿思索着，本土的瓜果时蔬，目前也差不多够用了。
无论是给家里招厨子，还是买奴仆，古代基本上都要通过牙行。
此时的牙行，在大唐还叫做牙侩。
牙行说白了，就是在市场上为买卖双方说合、介绍交易，并抽取佣金的商行或中间商人。
张顿没有去牙行，而是在大街上转悠着。
当看到在路边行乞的两个衣衫褴褛、面黄肌瘦的青年，张顿眼眸一亮走了过去。
“郎君，行行好，给我们一口吃的”
两个乞丐看到张顿，同样眼眸一亮，拄着木棍站起身道。
二人一站起来，就如同拔地而起的竹竿。
快一米九了张顿心里计算着，面带微笑道：“我没钱。”
两名乞丐一愣，然后颓丧的冲着他作揖，转身又走向路边。
“你们跟一般的乞丐有点不同。”张顿好奇道：“一般的乞丐，可不会作揖。”
两名乞丐相互对视了一眼，其中一人无奈道：“好叫郎君知晓，我叫王蒙，他叫刘良，是从岭南那边过来的流民，以前家中还算富裕，后来家道中落，不得不跑出来营生。”
“奈何我们这也做不好，那也做不成，最后只能沦落街头，成为乞丐。”
张顿问道：“我给你们一个营生的机会，你们要不要”
看着王蒙、刘良眼眸中瞬间有了光彩，张顿继续说道：“你们跟我来吧。”
带着二人回到醉仙楼，一进门就看到胡广撸着袖子，兴奋的从后厨跑了出来。
“张老弟，厨子找回来了”
“嚯这什么味”
胡广嗅了嗅空中的气味，神色大变，赶忙后退了几步，望着王蒙、刘良，吃惊道：
“你不是去招厨子么，怎么找的乞丐”
张顿耐心道：“他们不要钱。”
“”
胡广呆若木鸡看着他，被一语击中心脏，这话说得对，乞丐的优势，就在于不要钱。
“你们去洗洗。”
张顿一边对二人说着，一边给二人指着洗澡的地方，然后看向胡广道：“胡兄，你有衣服么，给他们两套。”
胡广感觉太阳穴发胀，揉着脑袋道：“张老弟，你上辈子都干了多少缺德事，所以这辈子投胎来还债啊”
“你别小看他们。”张顿肃然道：“招他们的时候，我问过了，他们其实都是其他州县的流民。”
“那不还是乞丐”胡广嘟囔着，但还是按照张顿所说，取了两套衣服，扔给王蒙、刘良。
没多久，二人穿着很不合身的衣服，有些羞赫的挠头走了出来。
“郎君，我们洗好了。”
张顿打量着他们，颔首道：“不错，除了受弱了一些，若是吃的壮一些，就是不做厨子，做别的也有人要你们。”
扑通
王蒙、刘良红着眼睛，忽然给他跪下了。
“你们这是干什么”张顿吓了一跳。
王蒙、刘良这对兄弟，年龄和他一样都是十八，看到他们下跪，属实让张顿没想到。
王蒙红着眼眶道：“郎君，若是没有你，我们两个人怕是用不多久，就得饿死。”
刘良抹着眼泪道：“您就是我们的再生父母。”
张顿叹了口气，走过去将他们扶起来，“起来，男子汉大丈夫，生来顶天立地，别没事就跪下。”
“你们过来，我来教你怎么做菜。”
说着，张顿领着二人来到后厨，指着灶台上的铁锅道：
“这个是炒锅，这个是炒菜勺，此物叫做调味料，认识字吗识字就好，这些瓷罐上我都写着调味料名字，该放什么不该放什么，你们对着菜谱来做。”
跟他们讲明白以后，张顿写了几张菜谱，让他们对着菜谱尝试着炒菜。
一开始，王蒙、刘良很是紧张，显然是头一次下厨，有些手忙脚乱。
超过几次菜后，二人逐渐镇定了许多，炒菜也显得不那么生疏。
“味道不错啊。”吃着二人炒的菜，胡广眼眸发亮道：“你们还挺厉害。”
王蒙摇头道：“不是我们厉害，是恩公厉害。”
“都叫上恩公了”胡广笑哈哈道：“张老弟，我感觉以后叫你恩公的人，恐怕不少。”
张顿哭笑不得道：“就这一次。”
说完，张顿带着胡广，以及新来的王蒙、刘良，开始继续为明天准备食材。
有了王蒙、刘良帮忙，处理食材的速度，要快了数倍。
忙到天黑，张顿看着堆得如小山般高的食材，满意点头道：“这些差不多应该能够明天的量。”
胡广啧啧道：“我看后天的也够了。”
“后天”张顿看了他一眼，摇头道：“明天这些食材能够，都算烧高香了，你还指望后天”
王蒙、刘良听得一阵好奇，王蒙问道：“恩公，明天醉仙楼会来很多客人”
“长安城有名有姓的，大概都会来吧。”张顿思索着道。
闻言、王蒙、刘良吓了一跳，胡广没好气道：“别听他瞎说，还长安城中有名有姓的都会来你咋不说明天咱大唐的皇帝跟皇后一块来”
张顿莞尔道：“也不是没可能啊。”
“你就吹吧”胡广翻了翻白眼，随即又问道：“张老弟，你今天不回你的永阳坊了”
“不回了。”张顿想了想道。
“那今晚咱俩一块睡”胡广兴奋的搓着手掌道。
张顿一愣，王蒙、刘良也错愕望着胡广，胡广也发觉刚才的话有问题，赶忙摆手道：“我是想跟张老弟请教关于生意上的事，别乱想”
宵禁之后，长安城的各个坊市的豪宅里，灯火通明。
各个豪宅之中，都站着穿戴整齐的十几名奴仆。
而豪宅的家主们，一个个神色肃然，如同打仗一般，望着他们的奴仆。
