沈虚这才收回思路。
不过又指着图纸上地下室，问道：“谭先生，挖这么多地下室做什么这样工程造价太高了。”
“存钱”谭星渊说道。
“能有这么多钱存吗”沈虚不解道。
“有到时候天下的金银都要存这里。估计这点地下室还够呢”谭星渊悠悠的说道。
沈虚扑哧一声笑道：“痴人说梦话，天下的金银到这里，天下人用什么”
“用一种纸币当钱。”谭星渊的思绪已经扩散到大肃朝未来的方方面面了。
沈虚嘴角挑了挑，对于视金钱如粪土的他，不喜欢探讨钱的事情，就当谭星渊说胡话吧
一切方案敲定后，便请了京城最好的施工队进行建设。
这第一期工程预计要花银八千两，不过坊内有钱，谭星渊心中自然不慌。
同时，在九安坊外，谭星渊以一年一百两的价格租下十间门面，搞起了九安御膳房的买卖。
至于装修嘛最大的亮点就是把这些店铺临街一面，全部换上落地玻璃，从内向外，还是从外向内看，都是一览无余。
不过谭星渊却对外宣称，这个是用东海水晶做成的水晶墙，光造价一堵墙一万两。
光墙面就花了十几万两银子。
全部的餐具也都是玻璃制品，对外宣传都是水晶打造。
这个噱头足以吸引人。
而且谭星渊对外宣传，本店服务标准看齐皇宫，并且从坊内选择妙龄少女，经过谭星渊的培训，这些少女一身宫装，宛如宫女一般。
反正赵公子点头同意，谭星渊不怕犯忌讳。
整个酒店，分为两个档次，一个是大厅，还有一个是包间。
自从上次开设赌局，谭星渊能够感受到京城还有很多有钱人的，所以整个装潢就一个字，壕。
当然，消费也分两个档次，大厅是工薪消费，至于包间，当然是高档消费了。
不过最令谭星源伤脑经的是，请合适的厨师。
毕竟酒楼的核心就是厨师，自己的酒楼都叫九安御膳房了，厨师的级别也不能差啊
但是谭星源努力很久，依旧没有找到合适的人选。
最后，通过绸缎庄的丁掌柜介绍下，了解到京城有一位退休的御厨，叫刁德海，厨艺了得，只是脾气古怪，不好相处。
不过谭星渊不以为意，毕竟身怀技艺的，而且曾经给皇帝做饭的，脾气怪一些，很正常。
于是，谭星渊亲自上门去请。
这刁德海家住在京城怀南坊内一个僻静的胡同内。
谭星渊拎了些果品，敲响了刁家的门。
开门是个三十岁左右的男子，留着细长下谭星渊。
然后冷冰冰的问道：“何事”
“想请刁老先生出山，做我酒楼的大厨。”谭星渊客气道。
“你的酒楼开在哪里叫什么名字”那男子依旧态度冰冷的问道。
“在九安坊，名字就叫九安御膳房。”谭星渊自报家门。
这男子轻蔑的笑了笑，然后不屑道：“九安坊那还是请回吧”
说罢就把谭星渊往外推。
九安坊是京城最贫困的坊，但是如今的九安坊已经不是当年的九安坊了啊
吃了闭门羹的谭星渊，一脸郁闷
当年我创业导师，在九安坊最潦倒的时候，也能屈尊前往，如今还请不动一个退休的御厨
正在此时，院内一个略带苍老的声音说道：“那人说的酒楼叫什么名字”
只见门吱呀一下打开，那个留着细长胡须的男子喝问道：“哎你那酒楼叫什么名字”
“九安御膳房。”谭星渊回答道。
“哦”说罢门又关了。
然后又听到这男子对着年长男人重复道：“九安御膳房。”
谭星渊一脸懵，不过想到当年刘备三顾茅庐请诸葛亮，同时想到为了九安坊的发展，忍辱负重又何妨
于是耐着性子在外面等着。
果不其然，一会门再次打开了。
那个留着细长八字胡的男子说道：“家父有请。”
进门，就看见一个年龄六十多岁左右老人，坐在太师椅上。
中等身材，颧骨高起，眼睛不大，但是整个人的气质透着两个字：精明。
这老者开门见山，说道：“我刁德海在京城厨界名声，你应该打听过，找我做厨师的酒楼多了去了，但是都被我拒绝了，你知道为何”
谭星渊摇摇头，一副洗耳恭听的样子。
“我是为皇帝做饭的人，岂能屈尊给平民百姓做饭，只是听说你酒楼的名字叫九安御膳房，我才稍微有些兴趣。”那老者得意的说道。
虽然谭星渊有些反感这老者做派，但是九安御膳房必须要一个镇得住场子的人做大厨，也只有他合适了。
于是说道：“承蒙刁老先生厚爱，您看您这工钱多少才满意”
刁德海把头转过去，摆弄身旁的花草，一副谈钱就俗的感觉。
而他的儿子说道：“一个月三两。”
谭星渊以为自己听错了，三两一个月就能请一位御厨，自己岂不是赚大发了
于是再次确认道：“你说的是白银”
“对，是白银三两一个月。”他儿子确认道。