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大兴安岭安家记

作者:春溪梦月 | 分类:军事 | 字数:0

第36章 驯鹿迁徙

书名:大兴安岭安家记 作者:春溪梦月 字数:0 更新时间:01-06 21:11

过了初八,正月里还剩下一个最重要的节日就是元宵节,等过了初十,姜娅带着蒙策和玛努彦就开始准备起来。

往木桶里装满水,把捅放到室外,外面的天气特别冷,要看住,不要把水冻成实心,然后把热水淋在木桶和冰的缝隙里,等里面的冰能活动起来就把它倒出来,等中间没冻上的水都流出来,一个简单的冰灯就做好了。

姜娅又找了几种不同的松树枝、干枯的松塔,放在半冻不冻的冰里做点缀。

他们用了三天多的时间,做好的冰灯从家门口一直摆到他们取水的小河边。

做好的冰灯并没有两两对称的摆放在小路两边,而是错落有致一步一灯的摆放。

正月十五还要吃汤圆,家里只有大黄米,大概还有十几斤,她做了几次大黄米饭,他们俩反应平平,同样用大黄米做的粘豆包和粘糕倒是颇受欢迎,外出的话也更容易携带,随便蒸着吃、烤着吃、煎着吃都很喜欢。

索性这一次把大黄米都磨成粉,吃什么直接拿来做就好了。

家里所有东西翻找起来,能做成馅的也只有红豆和花生。

红豆烀好捣成豆沙,加糖和猪油继续炒干,放凉后团成小团,然后放到外面冻上。

花生炒熟,熟核桃还有几个也敲出来放到一起碾碎,放红糖和猪油搅拌均匀,稍稍在外面放一会儿,半冻不冻的拿回来团成团,团好的再拿出去冻。

磨好的黄米面少量多次放水,不停的揉搓,用手攥紧能成团就可以放到锅里蒸了,蒸熟后揉成面团,把外面冻好的馅都拿进来,捏下一块面,压平整,放馅收口,在用双手团圆就可以了。

包好的汤圆煮了一大锅,还裹着馒头渣油炸了一盘。

今天做了酱猪大骨,炒豆芽、醋熘白菜、还有简易版的辣子鸡丁。

吃过饭收拾好,离太阳下山还有一点时间,他们三个穿戴好,要出去走百病,也要把冰灯都点起来。

为了点红灯笼,只配了四根蜡烛,灯笼燃了半个月了,蜡烛也基本没有了。

玛努彦拉着爬犁,上面是他们事先整理好的小树枝,冰灯里面只能放小小的一堆,有干有湿,这样能确保燃烧的时间长一些,又不至于把冰灯烤化了。

这一路一共66个冰灯,等都点燃天也见黑了。从河边往上游走,有一段可以过到河对面,他们还有100多个小鞭炮,这会儿边走边放,用来吓唬野兽。

河的这一边就是蒙策遇到熊和老虎的地方,穿过这片樟子松,后面就是河滩,这里也给了姜娅一个惊喜,因为她看见了芦苇丛。

这里夏天一定有野鸭,那就有数不完的野鸭蛋,说不定还能弄到一些小鸭子养起来。

这些芦苇还可以做各种手工,装东西的小筐,夏天挂在门上和窗上防蚊虫的帘子,还可以串盖帘,以后冻饺子、冻豆包就不用直接放在雪地上了。

还可以做铺在炕上的席子,她还在一个博主那里见过做芦苇鞋,春、秋穿起来正好,又保暖又轻便。不过这个难度太大,不一定能搞定,慢慢研究看。

月亮渐渐升起来了,散发着柔和的光芒,把雪地照的银光闪闪,也照耀着在冰面上玩的异常开心的三个小伙伴。

他们俩拉着蹲在中间的姜娅跑的飞快,或是姜娅教他们俩打出溜滑,他们也一起在冰面上疯跑,摔倒了就躺到冰面上打滚撒欢。

姜娅美其名曰,滚的越远,百病躲的越远,直到滚的头都晕了,就躺平看天上的月亮和星星。

或许是没有污染的原因,这个时空的月亮真是又圆又大,近的好似就挂在树尖儿上,只要爬到树上就能伸手够到一样,再有满天闪烁的星星映衬着,真是美得不像话,要不是冻得受不了,姜娅能看一个晚上。

过了正月就到了二月二,这天是龙抬头的日子,姜娅也不知道这天为啥要吃猪头,但还是把储存的小猪头卤上了。

二十四节气当中的惊蛰和春分都在这一前一后,气温也在慢慢的回升,山上的小动物也多了起来。

春天是动物繁衍的季节,蒙策不再允许姜娅单独出去,就是到河边打水也不行。

几头驯鹿最近几天显得有些焦躁,玛努彦和蒙策每天带它们出去的时间更长了。

直到有一天要睡前,蒙策突然说:“准备一些吃的东西吧,玛努彦要走了。”

姜娅也知道早晚有这么一天,心里虽然不舍,可也知道留不住他。

方便携带又不占地方的还能迅速吃到的还是油炒面,还得有年糕片,家里剩下的不多,留下自己吃,她又撒了一锅新的,冻好切片,粘豆包、鹿肉饺子,姜娅都给准备好。

这几天也是可着玛努彦的口味做,水煮鱼,水煮肉片、辣子鸡、火锅、麻辣烫、麻辣拌,虽然做这些美食的配料仅有几样,蔬菜基本没有,但他们还是吃的非常香。

对了还得把火锅底料都给他带上,再给他做点手擀面,一团团冻上,想吃的时候拿一团,直接放火锅底料用来煮也好。

玛努彦是二月二十走的,姜娅给他弄了整整两个大包的东西放在了最大的公鹿身上驮着,家里的砍刀给他随身带着。

他也才十三,没有人能放心让一个十三岁的孩子在大兴安岭里穿梭,可玛努彦说他是大山的孩子,之前或许会害怕,可他消灭过狼群,再没什么可怕的了。

他的鹿要迁徙了,跟着鹿群走会找到家人,姜娅没有任何理由能阻止一个孩子要回家的心。

蒙策要送玛努彦,这一走也不知道要多久回来,走之前他和玛努彦割了好多芦苇回来,给她在家打发时间。

家里空出来的坛子、罐子、水缸、水桶都灌满了水。

蒙策在出发前一再叮嘱姜娅,不可以自己一个人进林子里去,家里的水用完了就化门前的雪水,任何人来都不能开门,说破天都不行。

姜娅一遍遍的应下,等姜娅把门关好,蒙策和玛努彦又绕着附近走了一大圈,才跟着鹿群踏上了玛努彦的回家路。

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