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抗战从淞沪开始

作者:长腿大叔 | 分类:女生 | 字数:0

第94章 胃口(祝新春快乐)

书名:抗战从淞沪开始 作者:长腿大叔 字数:0 更新时间:04-19 21:11

(那啥!忙活着过年了,胡说也想不出来说啥,等过完年再让这小子说点啥,现在只说一句:新年快乐。)

在零上七八度,有些清冷的凌晨时分。

还有在不算太远的距离之外,一直都在持续的激烈枪炮声中,桂军1020团炊事班的23人开始忙活了起来。

具体上,则是黄三喜这个资深伙夫,一边抽着手卷的老旱烟,一边指挥着包括了胡彪在内的众人忙活。

首先是将一捆捆的干米粉,放在冷水中浸泡了起来。

只要泡上四个小时之后,再用热水泡上十分钟;这样泡发的米粉口感就算比不上现加工出来的,但也相当弹滑有嚼劲。

如果赶时间的话其实用热水直接泡也行,一般二十来分钟就能泡出来,但是口感上感觉就差多了。

对于每一个粤西省人来说,这样的做法无疑是异端一般。

然后就是开始熬制桂林米粉中,算是灵魂一般的卤水,还有用炸锅烧了。

卤水说起来简单,但是制作出来相当麻烦;先要把众多的卤料在锅中爆香,再加入清水和大骨头。

大火炖了之后,又转成小火炖,还要加入冰糖、老抽、盐巴、辣椒、腐乳等一大堆东西进去。

可以说做桂林米粉的整个工序,就属于这玩意最麻烦。

至于锅烧,其实就是用油炸过的猪皮的猪肉,最好的材料部位是猪颈肉;吃起来外皮酥脆,内里瘦肉软嫩入味,相当好吃。

只不过当前条件有限,能找到猪肉就相当不错,就不奢求什么猪颈肉了。

在忙活着以上准备的时候,各种酸豆角、酸笋、辣椒面等众多配料,也被一一清洗之后的切好、加工好。

总之一番忙活下来,到了凌晨五点半,还有差不多一个小时才天亮时候。

不少于700大碗的桂林米粉,总算是在胡彪他们的忙活下准备完成;就等着敢死队的兄弟们大战一番后,回来美滋滋地享用。

需要说明一下的是,根据计划本次的反击计划。

桂军敢死队的兄弟们苦战了一个晚上后,白天会退回来后方阵地好好休息,打下阵地交给后续部队把守。

等白天休息好了,晚上再次出动冲击鬼子阵地。

所以今天的早餐,根本就不用胡彪他们用桶子挑着送上去;只要等他们从前面返回,来炊事班这里吃喝就好。

米粉做好了之后,胡彪等人还是受到了一定优待。

黄三喜亲自出手,率先给他们七人一人打上了一大碗,锅烧、各种小料一加,最后再浇上一勺子灵魂卤水。

忙活了大半个晚上胡彪他们早就饿得厉害,面对这种好意也不推辞。

接过后把米饭搅拌了一番,蹲在地上就吃了起来。

入口之后他们的眼神就是一亮,只觉得这米粉吃起来细腻爽滑,汤底醇厚,回味无穷。

配合上了锅烧和丰富的小料,味道更是美好。

尤其是博叔学着胡彪的吃法,在米粉中加了好些辣椒面。

吃起来又香又辣,额头上都吃出了一层细密的汗珠子;让昨晚上半夜没睡,下半夜一直在忙活的疲惫身体,一下子就彻底活了下来。

在这一刻他甚至还有些遗憾,因为他还想着再来上一碗了;不过要是再吃上一碗的话,搞不好桂军敢死队的弟兄们就不够了,只能是遗憾地作罢。

而在胡彪他们吃米粉的时候,团部的参谋、文书、马夫等也是闻着味道过来了。

而黄团长昨晚十点多,就带着警卫连上阵地去了,如今团部只剩下了一些非战斗人员,全部加起来也只有八十几人的样子。

大家一人整了老大的一碗,同样是端着大碗吃了起来。

一时间只有大家吸溜着米粉的声音,每一个人脸上都是充满了畅快和满足;这也是桂军第1020团团部的众人,心情最为美好的一刻……

*******

吃完了米粉的胡彪他们,就耐心等着敢死队的弟兄们撤下来。

一想到那些弟兄们,等会看到这些桂林米粉时欢喜的模样,他们都没有感觉到有着丝毫熬夜的疲倦。

结果随着时间的流逝,按说到了这个时候,按照计划会退下来的弟兄们一直没有踪影,炊事班的众人就感到了不妙。

想到了某个可能后,精神逐渐地紧张起来,甚至变成了恐惧。

这样的情况,直到在隐隐发亮的天色,一群人向着阵地这边缓缓地走了过来;见状之下,胡彪他们连忙迎了上去。

走近一些之后,胡彪他们才发现是一身硝烟味的黄团长,带着他的警卫连或背或抬着二三十人,根本不是他们期待的敢死队。

本能之中,胡彪就问出了一句:“黄团长,敢死队的兄弟了?我们的米粉都做好,就等着他们来吃了。”

听到了这样一句,黄团长一个三十多岁的男人脸直哆嗦,根本就说不出话来。

还是边上的警卫连长,指着那些或背或抬着的伤员,苦笑着说道:“敢死队的那些弟兄,只要能够喘气的都在这里了。”

“不可能,那可是一个营的规模,四百多号兄弟,这才是反击的第一天啊。”

胡彪闻言之后,大声地反驳了起来。

主要是以胡彪了解到的历史,桂军敢死队的弟兄们,是在反击的第三天晚上,也就是23号才彻底打光的。

所以今天第1020团的敢死队,最少还有一半能活着下来才对。

这也是他们这些人昨天晚上,忙活了那么久做米粉的最大的动力;真没有想到过会是眼前,一个营只剩下二三十号重伤员的结果。

可是警卫连的连长,只用了一句话就让胡彪彻底哑口无言:

“就在顿悟寺前方四五公里远的地方,也就是白天经常有一个鬼子热气球升起的位置,有鬼子的一个重炮阵地。

鬼子那一种炮太凶了,一炮下来边上老大一块地方根本没有人活下来。

就算离得老远没有被震死了,也会被震出了严重内伤;昨天晚上敢死队的兄弟,被一共轰了四炮。”

说到了这里,许是想到了亲眼看到的惨状,警卫连长也是大哭了起来。

胡彪他们自然知道对方在说着什么,就是之前他们在顿悟寺阵地上,遇到后除了运气之外,没有半点防御手段的那一种300毫米口径以上超级重炮。

那玩意除了填装的速度慢了一些,还有鬼子储备的炮弹也不足,不会一直不断开火之外,可以说简直就是一种毁灭性的打击力量。

那一个恐怖的杀伤范围,已经不是进攻时将队伍分散开一点,就能应对过来的。

因为过于分散,也代表了进攻的冲击力严重不足。

而在胡彪哑口无言的当口,团部迎上来的留守人员,警卫连的人都是愁云惨淡,士气低落到了极点。

还是黄团长最先反应过来,嘴里大骂了一句:

“都别哭了,还能把小鬼子给哭死不成?

警卫连的人听着,马上去吃米粉,一定要吃饱、吃好了,然后立刻去休息;晚上跟着我连同友军部队,一起去端了这个鬼子的重炮阵地,为弟兄们报仇。”

说完之后,带头向着炊事班走了过去。

因为少了数百人用餐,炊事班准备的桂林米粉还剩下了好些。

等于是博叔终于可以实现当初的愿望,再吃上一碗,甚至两三碗都没有关系;可是他在这个时候,却是没有了丝毫胃口。

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